Et si le Pas-de-Calais devenait un département viticole ? Après la création d’un terril viticole il y a quelques années à Haillicourt, près de 5 000 pieds de vigne seront prochainement plantés près du golf du Parc d’Olhain. La plantation, qui devait démarrer lundi, a été repoussée en janvier, la faute à une succession d’épisodes pluvieux. Henri Jammet, le vigneron charentais à l’origine de ce projet, trouve que le Parc d’Olhain est un terrain adapté à la vigne : « on cherchait à rendre pérenne l’expérience du terril d’Haillicourt qui est assez réduite. Pour que les choses durent, il faut qu’elles soient conséquentes, nous devons donc agrandir notre emprise viticole. On cherchait un terrain adapté à la vigne, on pense l’avoir trouvé au Parc d’Olhain sur un coteau très calcaire exposé plein Sud ! Nous nous dirigeons vers des vins blancs pour le moment, cela s’y prête avec le climat frais du Nord. »
Les dates à retenir
« Nous commencerons à planter la première moitié cet hiver sur une parcelle de 40 ares et la seconde moitié vers décembre 2021. Pour la production, il faut attendre 2021 pour la première partie et 2022 pour la seconde. » Henri Jammet, viticulteur des Vins audacieux prévoit de « planter le plus tôt possible en hiver, dans un sol ressuyé qui soit humide et non détrempé. » Pour ce qui est de la dégustation de ce futur vin (qui n’a pas encore de nom), il faudra être patient et attendre 2023 ! À noter que ce ne sera pas le même que celui planté sur le terril viticole d’Haillicourt. « On espère aussi déguster ce vin dans notre nouveau restaurant. Ce produit marketing n’est pas neutre et l’idée est aussi d’attirer de plus en plus de monde au parc », complète Bernard Cailliau, président du Parc d’Olhain.
5 000 pieds de vigne plantés dès janvier 2020 au Parc d’Olhain
News. Les explications du viticulteur à l’initiative du projet !
Publié le 12/12/2019 à 12h48 - Par Géraud Lefebvre
Réagir à cet article
En direct
- 07h12Un jeune homme de 25 ans meurt après un accident à Bouvigny-Boyeffles
- 05/05L'adolescente disparue à Ham-en-Artois a été retrouvée saine et sauve
- 05/05Bernard Hill, connu pour ses rôles dans Titanic et Le Seigneur des anneaux est mort
- 05/05Gagnez de l’argent en évitant les bouchons vers la métropole lilloise
- 05/05Avion : Bientôt la réouverture de Ch’ti Parc avec des nouveautés
- 05/05Le Vidéo Mapping Festival revient à Béthune au mois de mai
- 05/05Une ville du Pas-de-Calais redore son image à l’étranger et s’affiche à Times Square
- 05/05Série d’accidents avec plusieurs blessés ce samedi près d’Arras
- 05/05Météo : températures, soleil... de belles prévisions pour les jours fériés de mai dans le Pas-de-Calais
- 05/05France Télévisions annonce l’arrêt de l’émission « Des chiffres et des lettres »
- 05/05[VIDEO] La joie de Romain et Laura, originaires de l’Artois, après avoir remporté Pekin Express
- 04/05Black M en concert gratuit à Barlin pour le 13 juillet
- 04/05Après les hôpitaux privés d’Arras et de Bois-Bernard, la clinique Anne d’Artois de Béthune va aussi entrer en grève
- 04/05Beuvry : des tags et des croix gammées retrouvés sur le monument des Charitables
- 04/05Insolite : Des chips saveur welsh dans le Pas-de-Calais ? Une pétition a été lancée
- 04/05Au volant de sa voiture, Bruno Le Maire percute et blesse un cycliste ayant grillé un feu rouge
- 04/05Hénin-Beaumont : Il prend contact avec un homme, lui donne rendez-vous et vole sa voiture
- 03/05Dans quelle région consomme-t-on le plus d’alcool en France ?
- 03/05Pourquoi les allocations de la CAF seront versées plus tard au mois de Mai ?
- 03/05Fin des travaux sur la rocade minière avec deux semaines d’avance
Les plus lus
- 1 -Vers un été plus chaud que la normale ? Voici les premières tendances de Météo France pour mai, juin et juillet
- 2 -Plusieurs PV dressés pour stationnement gênant pendant RC Lens – Lorient
- 3 -Pas-de-Calais : Pourquoi les sirènes seront déclenchées ce jeudi ?
- 4 -Le jackpot de l’EuroMillions de 166 millions d’euros a été remporté en France !
- 5 -L'adolescente disparue à Ham-en-Artois a été retrouvée saine et sauve